甘草颗粒对各种原因引起的胃肠溃疡形成均有显著抑制作用,可以促进溃疡愈合。甘草以益气补中而调和脾胃，显著促进采食。

甘草甜素具有抑制病毒增殖作用，对口蹄疫病毒、腺病毒、疱疹病毒、牛痘病毒等多种病毒均有明显的抑制作用，且可直接对病毒灭活。甘草还能通过诱生干扰素，增强自然杀伤细胞及巨噬细胞功能而达到抗病毒效果。

甘草醇提取物及甘草酸钠在体外对金黄色葡萄球菌、结核杆菌、大肠埃希菌、阿米巴原虫及滴虫均有抑制作用。

甘草具有显著的抗炎作用,抗炎成分为甘草酸和甘草次酸,黄酮成分也有抗炎效果。临床可配合多种药物用于各种疾病的治疗，显著提高治疗效果。

甘草保肝作用的查要成分为甘草酸类化合物,如：甘草甜素、甘草酸、甘草次酸等。甘草甜素具有明显抑制黄曲霉B1诱发肝癌前病变的作用,对食物中毒、药物中毒均有定的解毒作用,能缓解中毒症状,降低中毒动物的死亡率。

甘草浸膏含化后能覆盖在发炎的咽部黏膜上,缓和炎症对它的刺激,达到镇咳作用。甘草还能通过促进咽喉和支气管黏膜的分泌,使痰易于咳出,呈现祛痰镇咳作用。